Clik here to view.
Confettura di fragole e lavanda
Che la lavanda sia per me una folata intensa di ricordi ve l’ho già detto qui. Che le fragole siano tra i miei frutti preferiti l’avrete senz’altro capito dalle ricette delle ultime settimane. Che...
View ArticleClik here to view.
Curry di lenticchie e uvetta
Il mio Pakistan è… odore di cipolla fritta la mattina presto, il calore del chapati tra le mani, una lingua morbida con sferzate dure, kajal che sottolinea sguardi, sorrisi buoni sotto baffi scuri,...
View ArticleClik here to view.
Beurre de pommes et de poires
Mi sono chiesta perchè questo “burro di mele” si chiamasse così pur non contenendo burro, ma purtroppo, ad oggi non mi sono data una risposta. Questa ricetta viene dal Québec, dove con l’estate...
View ArticleClik here to view.
“Riva” e banane caramellate
Al pari dei gatti che si muovono silenziosi e con passo felpato, sono arrivati discreti i primi commenti di Roberta sotto le ricette della Baita. Roberta mi ha colpita, perché legge davvero e commenta...
View ArticleClik here to view.
Crema di patate e peperoni con paprika e origano
Da quando ho scovato questa ricetta su un numero di Châtelaine del 2007, è diventata indiscutibilmente la mia vellutata preferita. Di quelle che “mai più senza” è un eufemismo! Alla prima cucchiaiata,...
View ArticleClik here to view.
Vegan Brownies con noci brasiliane
La curiosità. Se dovessi svelare l’ingrediente segreto della mia cucina sarebbe questo. Nel dolce, come nel salato. Sono curiosa di scoprire come si sposino 2 ingredienti, sono curiosa di spolverare...
View ArticleClik here to view.
Gelato vegan alla banana
Ho tentennato per anni… Ho cullato questo desiderio… l’ho sognato ad occhi aperti. Ogni volta la brusca realtà mi riportava con i piedi per terra… e di fronte all’argomento “mancanza di spazio”,...
View ArticleClik here to view.
Gelato vegano al burro d’arachidi
Del tempo per me. Per leggere un libro, divorarne le pagine… una ad una, senza sosta, insaziabile. Per liberare i pensieri, lasciarli correre in tutte le direzioni, senza freni, come bimbi su un prato...
View ArticleClik here to view.
Confettura di fragole e lavanda
Che la lavanda sia per me una folata intensa di ricordi ve l’ho già detto qui. Che le fragole siano tra i miei frutti preferiti l’avrete senz’altro capito dalle ricette delle ultime settimane. Che...
View ArticleClik here to view.
Curry di lenticchie e uvetta
Il mio Pakistan è… odore di cipolla fritta la mattina presto, il calore del chapati tra le mani, una lingua morbida con sferzate dure, kajal che sottolinea sguardi, sorrisi buoni sotto baffi scuri,...
View ArticleClik here to view.
Beurre de pommes et de poires
Mi sono chiesta perchè questo “burro di mele” si chiamasse così pur non contenendo burro, ma purtroppo, ad oggi non mi sono data una risposta. Questa ricetta viene dal Québec, dove con l’estate...
View ArticleClik here to view.
“Riva” e banane caramellate
Al pari dei gatti che si muovono silenziosi e con passo felpato, sono arrivati discreti i primi commenti di Roberta sotto le ricette della Baita. Roberta mi ha colpita, perché legge davvero e commenta...
View ArticleClik here to view.
Crema di patate e peperoni con paprika e origano
Da quando ho scovato questa ricetta su un numero di Châtelaine del 2007, è diventata indiscutibilmente la mia vellutata preferita. Di quelle che “mai più senza” è un eufemismo! Alla prima cucchiaiata,...
View ArticleClik here to view.
Vegan Brownies con noci brasiliane
La curiosità. Se dovessi svelare l’ingrediente segreto della mia cucina sarebbe questo. Nel dolce, come nel salato. Sono curiosa di scoprire come si sposino 2 ingredienti, sono curiosa di spolverare...
View ArticleClik here to view.
Gelato vegan alla banana
Ho tentennato per anni… Ho cullato questo desiderio… l’ho sognato ad occhi aperti. Ogni volta la brusca realtà mi riportava con i piedi per terra… e di fronte all’argomento “mancanza di spazio”,...
View ArticleClik here to view.
Gelato vegano al burro d’arachidi
Del tempo per me. Per leggere un libro, divorarne le pagine… una ad una, senza sosta, insaziabile. Per liberare i pensieri, lasciarli correre in tutte le direzioni, senza freni, come bimbi su un prato...
View Article
